전 세계 실천에 나서는 사람들

2023년 12월

브래드 웨버

미국

얼 나우스는 농장에서 모양이 이상하다고 버린 빨간 고추 세 자루를 이웃으로부터 선물로 받고 식품 폐기물에 대해 생각해보게 되었다. "못생기고 흠집이 있는 완벽하지 않은 채소들이 폐기되는 것을 알게 되었죠"라고 뉴욕주 서부 햄버그 로타리클럽의 나우스가 말한다. 그는 농장주에게 팔리지 않는 농산물을 더 달라고 부탁해 받은 채소를 70리터 포대들에 담아 푸드뱅크로 보냈다. 이후 이 '팜 투 패밀리' 프로젝트는 3개의 농장으로 확대되었고 햄버그 로타리클럽은 2018년 이 프로젝트를 공식적으로 채택했다. 로타리 회원들과 친구들은 5월부터 9월까지 나우스와 함께 약 3,000가구에 채소를 전달했다. 2022년 그들은 23개의 배송처에 총 45톤 이상의 채소를 제공했다. 배송처 중 하나인 치크토와가의 '부활한 생명 푸드 팬트리'의 소장 킴 레이놀즈는 이 프로그램이 없었다면 신선한 채소를 이렇게 많이 구할 수 없었을 것이라고 말한다. "우리 고객들은 부족분을 메우기 위해 팜 투 패밀리에 의존하고 있어요"라고 그녀가 말한다.

페루

페루에서 생산된 우유의 대부분은 농장 밖을 나가지 않는다. 농가가 직접 소비하고 송아지에게 먹이며 수제 치즈를 만드는 데 사용하기 때문이다. 4465지구 푸시온 라티나 로타리 e-클럽은 비영리단체인 세데파스 노르테와 협력해 페루 북부의 고원지대의 생계형 농가를 돕고 있다. 작년에 이 클럽은 두 개의 치즈 생산시설을 만들기 위한 스테인리스강 프레스와 틀을 기부했다. 5만 달러가 넘는 글로벌 보조금이 장비, 연수, 관리 및 마케팅에 사용되었다. 페루 정부의 프로그램인 아그로이데아스를 통해 "지금까지 21명의 직원이 채용되었고 63가구가 도움을 받았으며 25마리의 임신한 소가 지원되었습니다"라고 트루히요에 거주하는 클럽 회장 페르난도 바레라가 말한다.

이탈리아

섭식장애를 앓고 있는 젊은이들이 증가함에 따라 테레 크리마셰 로타랙트클럽과 비영리단체 콘술토리오 인시에메 크레마는 20세에서 35세 사이의 사람들을 대상으로 워크숍을 실시했다. 4월에 시작된 워크숍 시리즈는 신체이미지, 마음챙김 식사법, 웰니스와 지속가능한 식생활이라는 3개 주제를 다뤘다. 세션은 상담센터와 심리학자들과 협력하여 개발되었다. "참가자들이 자신의 식습관과 식사의 정서적, 역사적 의미를 비판적으로 검토하도록 안내하는 것이 목적입니다"라고 클럽 회원 엠마 프레보가 말한다. 클럽은 15세기 수녀원에 내에 있는 크레마의 시민 박물관에서 열린 갈라 칵테일 리셉션을 통해 비용을 마련해 프로그램을 운영했다.

필리핀

클럽 리더 두 명이 공인 영양사인 루세나 대학교 디스트릭트 로타리클럽은 건강한 식습관을 중요하게 생각한다. 클럽은 필리핀 영양사협회 케손 지부와 손을 잡고 교도소에서 강의를 실시해 식습관으로 질병을 예방하는 방법, 운동, 수면, 충분한 수분 섭취의 중요성 등을 다뤘다. 클럽 회장 조이 캐슬린 사몬테와 전 회장 벨라 카스트로는 다양한 식품군에 대한 최적의 섭취량이 정리된 식품 차트를 설명하기도 했다. 그리고 요리사 지망생들은 교도소에서 재배한 유기농 채소를 이용해 요리 경연대회에서 실력을 겨뤘다. 클럽 회원 재스퍼 판가니반은 클럽과 협회의 헌신에 찬사를 보낸다. "건강한 생활습관과 식습관을 장려하는 이런 프로젝트는 사람들의 마음을 움직일 수 있죠"라고 판가니반이 말한다.

파푸아뉴기니

파푸아뉴기니에서 단백질 결핍은 5세 미만 어린이의 약 절반이 겪고 있는 발육부진의 주요 원인이다. 호주 브리즈번 로타리클럽 회원들은 비영리단체인 키마 재단과 협력해 와우 마을이 닭 사육장과 방사장을 설치할 수 있도록 약 2,900달러를 기부했다. 질병에 잘 견디고 사료를 덜 필요로 하며 영양이 풍부한 달걀과 지방이 적은 살코기를 생산하는 토종닭 품종을 보존하기 위한 것이다. 클럽은 마을 주민들을 교육하고 농장에 토종 암탉을 제공한 후 가바가바 마을에도 비슷한 시설을 만들었다. 클럽 회원이자 키마 재단의 이사인 실리아 그레닝은 단백질을 남획과 산호초 훼손에 시달리는 해안에 의존했던 마을에 이 프로젝트가 축복이 되었다고 말한다. 현재 클럽과 키마는 산호초 복원까지 그들의 협력 분야를 확대하여 육지와 바다 모두에서 활동을 전개하고 있다.

이 기사는 영문잡지인 Rotary 2023 년 12월호에 게재되었던 것입니다.

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