ホームセンターで売られている普通のダイヤモンド砥石で砥石の面直し

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ホームセンターで売られている普通のダイヤモンド砥石で砥石の面直し

133 125 views | 9 Apr. 2019
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砥石を平面にする専用の砥石修正機も持っていますが、ホームセンターでも売られている専用ではない普通のダイヤモンド砥石を使って面直しをしてみました。ダイヤモンド砥石ということで研磨力があり手早く面直しすることができます。

amazon・・・SK11 藤原産業 ダイヤモンド砥石 ⇓

https://amzn.to/2Jw4Fag

#ダイヤモンド砥石#面直し#砥石修正

[4K高画質動画対応]

料理学校、

飲食業経験、

調理師免許等はありませんが、

趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。

宜しければ、

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音楽:PIXTA

見に来てもらえると嬉しいです!

お待ちしております^^

富士通201F

庭の上がり框の御影石で面出ししてた。
ダイヤモンド砥石なんてあるんや!

chanlee

こういう製品がない時代の板前さんは散歩の際に研ぎ石に紐を付け地面に転がして平らにしている漫画のシーンを思い出しました。

加藤樹

安価なダイヤモンド砥石
は平面精度 信用できませんが 国産メーカーなら ダイヤモンド砥石でも充分に使えると思います(#^.^#)

琵琶虎

こういう研ぎ動画では、シャプトンの刃の黒幕を使ってる方々が多いんですね。
僕はナニワ研磨工業の白仕上げ砥石8000#と剛研玄人砥石(いい砥汁がよく出る)が好きなんですが、シャプトン派が多いようにも思います。
シャプトン砥石の良さって何でしょうか?

sure roan spiritual music composer

以前も言いましたが、双方で競うつもりは全くないんですよ
まぁ、その場の空気で仕上げ方も変わってくるからね?

お互い包丁研ぎのプロではないので、実戦力のある動画配信しましょっ!

yottyan yottyan

普通のステン系包丁用も兼ねていいかもですね。セラミック砥石でも普通のステン系包丁は砥石の減り早いし、面直しも兼ねて、

オットマン

包丁はゆっくり研いだ方が切れるようになるはずです。

Norikazu Huihui Funahashi

是非、新聞紙を!

菅原ひろみ

うちの包丁きれないんです。
参考にして研いでみますね。
いつも勉強になります^_^

ユウYuu

この間は、ありがとうございました。
ダイヤモンド砥石での面直し動画がありがとうございます。
とても参考になりました
特に砥石台に付けるとダメだとは思ってなかったです!!

因みに123砥石台の砥石を固定する溝の深さは何㎜なんですか?

勇士 yuji

砥石修整専用ではありませんが、ダイヤモンド砥石というだけあり、硬いダイヤモンド粒子でセラミック砥石も短時間で修整できました。

坂中憲治

なんと空母があるのにダイヤモンド砥石を買ったのですか。
サービス精神の塊のような方ですね。
私も番手が違う同じメーカーのを前に買いまして
説明を読んでたら セラミック包丁も研ぐことが出来る。と
書いてあるのを信じて 子供が大学時代に使ってた もう
切れなくなった片刃のセラミック包丁を研いでみました・・。
ボロボロと刃こぼれします(笑)。

めんま多め

将太の寿司では砥石を自転車の後ろに付けてガラガラさせて面直ししてた

bikkubonodoame

脱落したダイヤが砥石に食い込む事故有りません?

初めて使ったとき困りましたよ。

_マルゲリータ

自分はネットで同じ番手の砥石同士を擦ると面直しが出来ると見て行ったのですが、見事に表面のザラザラが諸共に消え、目詰まりとかではなくトゲが平らになってしまい全く砥げなくなってしまいました
こういう硬いダイアモンド砥石で面直しをした方が良いのでしょうか?

54ふじもん

はじめまして!刃の黒幕の#1000 と #5000 を購入してみようと思います。それに対して 面直し砥石は 何番を用意すればよろしいでしょうか?

シウ

砥石の角落とすのは勉強になりました

nintainintai

こんにちは。 家庭用砥石で荒砥石(#120 #220)・中砥石(#1000)を持っています。
  面直しをしたいと考えています(特に#220の凹凸が酷い)が、
ダイヤモンド砥石も番手が色々ありますが、#150 と #400 と #600 なら
1本買うのなら どれが良いでしょうか? よろしくお願いします。

てむひむてん

これめっちゃ便利